I love Yamagata.コグチ(@ilv_co)です。
今回は、「ラ・フランス解禁」の記事を紹介します。
河北新報 東北のニュース／山形ラ・フランス解禁 販売日初設定、県職員ら店頭ＰＲ
ことし初めて「販売開始基準日」を設けた山形県産ラ・フランスの販売が３０日、解禁となった。
販売開始基準日は、予冷や追熟が不十分な「不良品」を市場から排除し、山形県産ラ・フランスへの信頼を高めるため、県や県内農協、流通業者などが初めて設定した。
まるでボジョレーヌーボーみたいですね。
消費者は適切な「食べごろ」を知ることができるし、
話題性もあり、
ブランド価値も高まる、
とても良い取り組みですね
ちなみにラ・フランスは昔、「みだくなす」という通称で呼ばれていました。
当然こんな名前じゃあ、売れ行きもかんばしくなかったわけですが、「ラ・フランス」に改名（？）してからは、この通りの大ヒットとなりました。
それでは。I love Yamagata.コグチ(@ilv_co)でした。
P.S.
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